Lipstikkakeittoa persiljalla ja Next level kasvis jauhis-riisi pasteijat Kesäisten päivien jälkeen sää vaihtui tänään harmaaksi ja sateiseksi. Jo aamulla kurkku oli karhea ja peruin kaikki (fyysiset) menot. Illalla päätin toteuttaa jo jonkin aikaa mielessä olevan ruoan: lipstikkakeiton, sillä lusikoitava ja lämmin ruoka tuntui hyvältä idealta. Ensimmäinen resepti jonka löysin käytti tuorejuustoa ja kuohukermaa. Mietin että sen voisi korvata perunalla ja kaurakermalla. Lisäsin hakuun sanan vegaani, ja löytyi resepti jossa oli vegaaninenkin versio esiteltynä. Siinä käytettiin juuri perunaa ja kaurakermaa. Koska meillä oli kaurakerma loppu ja kumppani on aina huolissaan keittojen proteiinipitoisuudesta käytettiin kaurakerman sijaan kauramaitoa ja sen lisäksi hernerouhetta ja silkentofua. Seuraava resepti perustuu tähän Mysi Lahtisen lipstikkakeiton reseptiin jonka Kimmo Ollila esitteli Kulinaari-blogissaan kesällä 2017 ( https://www.kulinaari.com/2017/06/herkullinen-lipstikkakeit