Jotkut tuotteet on ostettu Tukholmanreissulta erityisesti vegaanihaastetta varten, vertaa edellisen postauksen kuvaan, mutta muuten pöydällä on sellaista mitä nyt aika usein löytyy kotoa. Soijajauhot ja anamman kasvispyörykät ovat uusia tuttavuuksia viime syksyltä. Soijajauhoilla voi korvata osan vehnäjauhoista leivonnassa, niistä voi sekoittaa munamaitoa muistuttavaa asiaa tai käyttää kastikkeissa jos ei ole kasvikermaa. Anamman pyöryköissä on kiva tekstuuri, toimii etenkin ruskean kastikkeen ja perunoiden kanssa.
Taustalla on paita jossa juhlin uudenvuoden vaihtumista, sekin sisältää soijaa, 47,5% kankaan kuiduista on soijapapua, saman verran puuvillaa ja loput 5% spandexia.Soijasta on siis moneksi ja tässä vain mitä minulta sattui löytymään, lisäksi on kermaa, jäätelöä, tempehiä, nattoa...
Tässä muut pavut, keltainen papupasta on kylläkin väärässä kuvassa, sillä se on tehty soijapavuista, mutta kulkeutui muistpapupastan parina tähän kuvaan. Tölkkejä on monta sillä ne oli kolme eurolla tarjouksessa. Punaisia linssejä löytyi myös yllättäen paperipussista, ja veilä myöhemmin lisäksi kaksi kiloa kaapista jossa säilytän suurta riisisäkkiä. Eli sitä pitää muistaa olla ostamatta ja sen sijaan käyttää. Punaiset linssit ovat siitä käteviä että niitä voi lisätä suoraan ruokaan, eikä välttämättä tarvitse huuhdella tai liottaa.
Kun kerran on avannut kaappien ovet - tässä kohtaan lähti vähän lapasesta. Mutta mielestäni oli huvittavaa että minulla oli neljä pussia Myllärin luomujauhoja, ja sitten päätin lastata kaikki viljatuotteet pöydälle. Siemenet ja pähkinät piti jättää pois, sillä ne eivät olisi mahtuneet. Jätin myös epävegaaniset keksit kuvasta. Vaikka Oreo on 'maidon lempikeksi', se on siis vegaaninen, niin myös Annas piparkakut. Edessä ja oikealla on vehnätuotteet, takana vasemmalta oikealle riisi, tattari, kaura, hirssi ja ruis. Müslissä on vehnää, kauraa, ruista ja maissia.
Seuraavaksi makeuttajat. Otin hunajat mukaan kuvaan, vaikka niistä on kahta kantaa vegaanien parissa. Itse päätin jättää hunajan täksi kuuksi pois, ja piilotin ne ruokakaapin ylähyllylle. Mutta tässäkin huvittavuus - harvoin on viittä eri huvajaa kaapissa ja kaikki käytössä. Kaksi suomesta, toinen saatu lahjaksi tuottajan siskolta, kaksi ostettu suoraan tuottajalta Unkarissa ja yksi ostettu suoraan tuottajalta Liettuassa.
Muita makeuttajia löytyy sitten tuosta vasemmalta, Dansukkerin valikoimaa laajalti ja sitten ihan perus sokeria, sitä on myös sirottimessa. Sen yläpuolella koivusokeria, eli xylitolia, jonka ostin makeuttamaan kotitekoisen hammastahnan. Taustalla kolme steviakasvia jotka ovat olleet ikkunalaudalla melkein kaksi vuotta.
Sitten vielä teet. Ylävasemmalla on Armeniasta tuotuja teitä, niiden alla yksi japanista. Yläoikealla itse kasvatetut, tähän kuvaan löysi tiensä myös kuivatut steviat. Keskellä yksi pussi Liettuasta, toinen yrttisekoitus sieltä jäi vahingossa pois kuvasta. Lopuissa taitaa olla neljä lahjaksi saatua teetä, ja sitten eri teitä vähän joka lähtöön. Nooan arkkiin kerään eri laatikoista viimeiset pussit, kun tarvitsee tehdä tilaa.